Frühstück
Von 08:00 bis 11:00: frisches Gipfeli-Körbchen, Birchermüesli, Eier aus der Region und Kaffee, der den Tag trägt.
Musterstrasse 1, 4500 Solothurn
Muster Restaurant
Küche, die nach Zuhause schmeckt.
Frühstück, Mittagstisch und Abendkarte — mitten in der Altstadt.
Küche & Kaffee den ganzen TagSaisonal & vom MarktMontag Ruhetag
Innen & Terrasse · Solothurn (Altstadt)
Muster Restaurant
Frühstück · Kaffee & Kuchen · Mittagstisch · Abendkarte · Apéro — offene Küche, kleine Karte.
Angebot
Vom ersten Kaffee bis zum letzten Gang
Saisonal gekocht, mit dem, was der Markt hergibt — von morgens früh bis spät am Abend, mitten in der Altstadt.
Kaffee & Kuchen
Den ganzen Nachmittag: hausgemachte Kuchen und Torten aus der eigenen Patisserie, dazu Filterkaffee und Espresso von einer Schweizer Rösterei.
Mittagsmenü
Zwei wechselnde Tagesmenüs — eines davon immer vegetarisch — inklusive Suppe oder Salat. Wir kochen mit dem, was der Markt hergibt.
Abendkarte
Am Abend eine kleine, sorgfältige Karte: saisonale Vorspeisen, Hauptgänge vom Grill und aus dem Ofen, dazu Weine von Winzern, die wir kennen.
Apéro & Anlässe
Geburtstage, Firmenapéros, Taufen: wir stellen Apéro-Platten und Menüs zusammen und reservieren Ihnen den passenden Teil des Hauses.
Take-away
Mittagsmenü, Sandwiches und Kuchen zum Mitnehmen. Telefonisch vorbestellen — dann steht alles bereit, wenn Sie kommen.
Die Karte
Was heute auf den Tisch kommt
Wir kochen saisonal und mit dem, was der Markt hergibt. Die Tagesmenüs wechseln täglich — dies ist unsere feste Karte.
Frühstück
Täglich 08:00–11:00 (Sa/So bis 12:00)
Gipfeli-Körbchen
vegetarischButtergipfeli und Nussgipfeli aus der Hausbäckerei, dazu Konfitüre und Butter.
Birchermüesli
vegetarischÜber Nacht eingeweichte Haferflocken, Apfel, Rahm und geröstete Nüsse.
Eier im Glas
vegetarischWeiche Eier aus der Region mit Schnittlauch, dazu Sauerteigbrot.
Avocado auf Sauerteig
veganZerdrückte Avocado, Zitrone, Chili und geröstete Kerne auf dunklem Sauerteigbrot.
Mittagstisch
Di–Sa 11:30–14:00 · zwei wechselnde Tagesmenüs, eines immer vegetarisch
Suppe des Tages
vegetarischWas gerade Saison hat — im Herbst Kürbis, im Frühling Erbse und Minze.
Geschnetzeltes nach Zürcher Art
Kalbfleisch in Rahmsauce mit Champignons, dazu hausgemachte Rösti.
Pilzrisotto
vegetarischCremiges Risotto mit Marktpilzen, Petersilie und gehobeltem Sbrinz.
Marktsalat mit Ofengemüse
veganBlattsalate, geröstetes Wurzelgemüse, Kichererbsen und Kräuterdressing.
Abendkarte
Di–Sa ab 17:30 · kleine Karte, saisonal
Rindstatar
Klassisch angemacht, mit Kapern und Schalotten, dazu getoastetes Brot.
Entrecôte vom Grill
Schweizer Rind, Kräuterbutter, Ofenkartoffeln und Marktgemüse.
Zanderfilet
Gebraten, mit Beurre blanc, Fenchel und neuen Kartoffeln.
Gefüllte Ofenaubergine
veganMit Linsen, Tomate und Kräutern gefüllt, dazu Joghurt-Minz-Sauce.
Käseplatte
vegetarischEine Auswahl von Schweizer Affineuren, dazu Feigensenf und Nussbrot.
Kaffee & Süsses
Den ganzen Tag
Nusstorte
vegetarischBündner Art, mit karamellisierten Baumnüssen — unser Klassiker.
Schokoladenkuchen
vegetarischInnen noch weich, dazu ein Löffel Doppelrahm.
Saisonwähe
vegetarischWas der Markt hergibt — Zwetschgen, Aprikosen oder Apfel.
Kaffee & Espresso
vegan möglichBohnen einer Schweizer Rösterei, auch als Hafer- oder Sojavariante.
Haben Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit? Sagen Sie es uns bei der Reservation — unsere Küche geht persönlich darauf ein.
Reservation
Einen Tisch für Sie
Innen und Terrasse: insgesamt 64 Plätze. Wählen Sie Tag, Zeit und Anzahl Personen — Sie sehen sofort, was noch frei ist.
Über uns
Ein kleines Haus mitten in der Altstadt
Morgens Gipfeli und Kaffee, mittags zwei wechselnde Menüs, abends eine kurze, sorgfältige Karte — dazwischen Kuchen aus der eigenen Patisserie. Wir kaufen saisonal ein, kochen im Haus und decken den Tisch für alle: für den Znüni allein am Fenster genauso wie für den Firmenapéro auf der Terrasse.
Saisonale KücheHausgemachte PatisserieTerrasseSolothurn
Saisonal
Wir kochen mit dem, was der Markt gerade hergibt — die Tagesmenüs wechseln entsprechend.
Gastfreundschaft
Ein Kaffee zum Zeitunglesen oder ein Abendessen zu acht: Sie sind uns gleich willkommen.
Handwerk
Gipfeli, Kuchen und Saucen entstehen im Haus — nichts kommt fertig aus der Packung.
- Vom Frühstück bis zum Apéro
- 0
- Plätze innen und auf der Terrasse
- 0
- Tage pro Woche geöffnet
- 0
Vom Frühstück bis zum Apéro
Plätze innen und auf der Terrasse
Tage pro Woche geöffnet
Kontakt
Schreiben Sie uns oder kommen Sie vorbei
Grössere Gesellschaft, Apéro, Take-away oder eine Frage zur Karte? Rufen Sie an oder senden Sie uns eine unverbindliche Anfrage.
Öffnungszeiten
- Montag
- Ruhetag
- Dienstag
- 08:00–23:00
- Mittwoch
- 08:00–23:00
- Donnerstag
- 08:00–23:00
- Freitag
- 08:00–23:30
- Samstag
- 09:00–23:30
- Sonntag
- 09:00–18:00